Podstawa codziennej diety czy przyczyna otyłości? Wokół pieczywa narosło już tyle mitów, że ciężko w ich gąszczu znaleźć wskazówki odnośnie tego, jak spośród wielu produktów, wyłonić naprawdę zdrowie pieczywo.  Na początku chciałabym wam ułatwić wybór dobrego pieczywa i przytoczyć kilka cennych rad :  1) Wybierajmy chleb z jak najkrótszą listą składników   Im wyższy będzie rodzaj mąki podany...

Continue Reading

Jeśli macie pod ręką gruszkę i miód śmiało możecie wyczarować smakowite przekąski. Cobbler gruszkowy to szybki do wykonania deser, w sam raz by osłodzić sobie weekendowe popołudnia w gronie najbliższych . Idealny na każdą okazję. Polecam wypróbować ! Składniki(3 porcje) : - 5 gruszek (średnich) - 1 szklanka musli typu crunchy - 2 łyżki soku z cytryny -...

Continue Reading

Dzisiaj tak na zielono, czyli pyszna zupa z brokułów. Za oknem szaro i powoli robi się chłodno, panuje dużo kolorów jesieni... Myślę, że ta kolorowa zupa poprawi wam humor i chodź trochę swym kolorem przypomni piękne lato. Bardzo zachęcam do przyrządzenia tego pożywnego i smacznego kremu.  Brokuły, ze względu na swoją całoroczną dostępność w sklepach, powinny stanowić ważny...

Continue Reading

 Pewnie wiesz, że witaminy gwarantują zdrowie i urodę, ale jakie jest działanie każdej z nich ? Które odpowiadają za kondycję układu nerwowego, a które za wymiatanie wolnych rodników z organizmu ? Gdzie szukać poszczególnych witamin? Chciałabym Ci przedstawić małe zestawienie cennych dla zdrowia witamin i produktów, w których można je znaleźć. Zdecydowanie warto je uwzględnić w twojej codziennej...

Continue Reading

Kasza jaglana jako jedyna wśród zbóż ma odczyn zasadowy, czyli nie zakwasza organizmu a podnosi jego odporność. Może mieć działanie osuszające. Doskonale nadaje się na pożywienie dla maluchów (m.in. wspomaga wzrost). Powinniśmy po nią sięgać podczas infekcji (ma działanie odtoksyczniające, przeciwgrzybicze), jest pomocna przy leczeniu niestrawności i biegunek. Ale do rzeczy. Polecam gotowanie kaszy jaglanej w większej ilości...

Continue Reading

Szybka, lekka i  prosta do wykonania sałatka z serkiem wiejskim. w sam raz na drugie śniadanie do szkoły lub pracy oraz na kolację albo śniadanie. Przepis na tą sałatkę powstał spontanicznie- w lodówce została jeszcze roszponka,którą wykorzystałam w poprzedniej sałatce oraz znalazłam serek i kilka przypdkowych dodatków.  Potrzebujemy : - garść roszponki - kilka sztuk rzodkiewki  - 1...

Continue Reading

Limonka jest popularnym składnikiem soków i napojów orzeźwiających. Świetnie smakuje również z potrawami rybnymi oraz różnymi rodzaju pastami i sosami. Pomarańcz ma dużo beta-karotenu i witaminy C która jest cenionym antyoksydantem, witamin z grupy B korzystnie działających dla skóry i nerwów oraz sporą ilość cennego potasu. Grejpfrut wzmacnia odporność, obniża cholesterol i reguluje ciśnienie krwi, ma niewiele kalorii...

Continue Reading

 Ze względu na niską zawartość tłuszczu makrela wybornie nadaj się do wędzenia. Zawiera przy tym dużo kwasów omega-3 i potas, konkurując pod tym względem jedynie z halibutem. Lista składników na jedną porcję: -1/2 makreli wędzonej -1 mały ogórek sałatkowy ( ja niestety nie miałam ) - 1 garść rukoli - pomidor - kolorowy pieprz SOS: -2 łyżki jogurtu...

Continue Reading

 W zdrowym stylu życia nie chodzi o ideę czy modę lansowaną przez popkulturę, lecz o praktyczne korzyści. Po pierwsze prowadząc zdrowy tryb życia zwiększamy szansę na uniknięcie wielu chorób i powikłań zdrowotnych.   Często, gdy mamy już poważny problem zdrowotny, mówimy: „A można było temu zapobiec… Dlaczego tego nie zrobiliśmy?”. Prawdopodobnie dlatego, że w codziennym pośpiechu rzadko zastanawiamy...

Continue Reading